宝珠园 精选无硫玉竹片500克 滋阴润肺 麦冬沙参茶

玉竹的功效：养阴，润燥，除烦，止渴。治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。玉竹常与沙参配偶煲汤，清热解毒、润燥除烦、解暑。

玉竹的介绍：

1)《本经》：主中风暴热，不能动摇，跌筋结肉，诸不足。久服去面黑野，好颜色，润泽。2)《别录》：主心腹结气虚热，湿毒腰痛，茎中寒，及目痛眦烂泪出。3)《药性论》：主时疾寒热，内补不足，去虚劳客热，头痛不安。4)《本草拾遗》：主聪明，调血气，令人强壮。5)《四声本草》：补中益气。6)《日华子本草》：除烦闷，止渴，润心肺，补五劳七伤，虚损，腰脚疼痛，天行热狂。7)李杲：润肝，除热。主风淫四末。8)《滇南本草》：补气血，补中健脾。9)《纲目》：主风温自汗灼热，及劳疟寒热，脾胃虚乏，男子小便频数，失精，一切虚损。10)广西中药志》：养阴清肺润燥。 治阴虚，多汗，燥咳，肺痿。

玉竹的食用方法：

A.百合玉竹粥：1.百合洗净，撕成瓣状；2.玉竹洗净，切成4厘米长的段；3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；4.把粳米、百合、玉竹放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，改用小火煮约45分钟；5.锅内加入白糖搅匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。食谱营养：粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

B、玉竹猪心：将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。

C、玉竹人参鸡：做法：1.鸡腿剁大块，洗净。 2.玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一道放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。 3.隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用

D、沙参玉竹搭配：

北沙参具有养阴清肺，益胃生津。用于肺热燥咳、劳嗽痰血、热病津伤口渴。玉竹具有养阴，润燥，除烦，止渴等功效。可以治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数等。