新疆杏干

全国有很多地方都产杏干,其中新疆杏干最为出名,什么小白杏干,大白杏干,树上杏干(又称树上干,吊死干),都产自与新疆.新疆有着它独特的自然条件,光照时间长,果内含糖量大,无论是鲜杏和杏干都是佳品.

新疆杏干种最有名的当属用库车杏晾晒而成的杏干.杏干是维吾尔族的传统食品，您要是去过新疆的巴扎（集市）的话，可以看到有很多人在卖杏干。

新疆杏干不光果肉肥美甘甜,杏核也比较大,吃完杏干后把核砸开,里面的杏核也是味道相当的好.新疆杏干都是天然晾晒而成,不含任何添加剂,而其外形美观,颜色诱人,香甜可口,营养丰富.新疆杏干中含有大量的蛋白质,维生素C、维生素B17，钙、铁等微量元素。中医上说杏干可以生津止渴、定喘润肺等功效，您要是有上呼吸道疾病的话，请您多食用杏干哦。