麦冬是一种常用的中草药,是百合科植物麦冬的块根。别名又叫忍凌、不死草、麦门冬、忍冬、阶前草。
麦冬的主要成分是麦冬皂甙,另含高黄酮类化合物和挥发油,还含植物甾醇、单糖类和寡糖类成分等。麦冬中含天冬素、甾体皂甙、β-谷甾醇、葡萄糖、果糖、黏液质等。
在功效作用方面,麦冬性寒,味甘微苦,具有养阴润肺、清心除烦、益胃生津、镇咳祛痰和抑菌等功效,主治虚劳烦热、消渴、便秘、热病津伤、肺燥干咳、吐血、咯血、肺痈、咽干口燥等病症。
麦冬在饮食注意方面,一般人都适宜滋补,每次5~10克为佳。
但是以下一些情况食用麦冬需要注意。
脾胃虚寒泄泻、风寒咳嗽、胃有痰饮湿浊者不宜食用;
麦冬不宜与鲤鱼、鲫鱼一起食用,主要是由于麦冬为养阴生津,清化痰热药;鲤鱼、鲫鱼皆能利水消肿。用麦冬者,多为肺肾不足,意在滋阳,鲤鱼、鲫鱼、则利水消肿,与麦冬功能不协。
此外,麦冬不宜与木耳同食,否则会引起胸闷。
麦冬的功效详解与作用科普
2017-08-26 17:45:38
来源:本站原创作者:责任编辑NO。谢兰花浏览次数:6489
上一篇:空心菜的营养价值百科及食用功效
下一篇:李子的营养价值百科
【免责声明】:以上内容与第一健康管理网立场无关。第一健康管理网发布此内容的目的在于传播更多信息,第一健康管理网对其观点、判断保持中立,不保证或承诺该内容(包括但不限于文字、数据及图表)全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。相关内容不对各位读者构成任何建议,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。