健康功效
牛奶:富含蛋白质
食材用料
中筋粉300克 | 牛奶160克相克食物 |
玉米油20克 | 酵母5克 |
披萨皮的做法
1.把牛奶隔水加热到30度左右,加入5克酵母融化,倒入面粉中,再加入20克玉米油揉好。
2.揉成光滑的面团。面盆盖好保鲜膜。
3.烤盘加入半盘水放到烤箱下层。
4.将面盆放入烤箱中层,烤箱设定为发酵模式,时间六十分钟,温度上下火六十度。
5.发酵好后的面团充满了整个面盆。
6.放到案板上分成三分。
7.用擀面杖擀成八寸圆形。因为我的披萨盘是八寸的。
8.披萨盘上抹点油,将擀好的面饼小心放入。用叉子或者牙签戳满小孔。
9.放入烤箱,上下火150度,五分钟左右。
10.披萨饼皮做好啦~