春来万物苏野菜成好菜过时不候赶忙来一口

春日里的田间地头，成长着各种野菜。在三坑安庆村，白花菜成了乡民的餐桌甘旨。

白花菜，学名龙葵，由于长着许多白色的小花，所以乡民们都管它叫白花菜。一早，乡民凤姨就来到离家不远的一块搁置的菜地里，采摘白花菜。

凤姨说，一直以来，她们都有食用白花菜的习气。白花菜一年四季都成长，可是春地利的白花菜才最新鲜好吃。

凤姨介绍说，白花菜的抗病能力强，叶子有一种特别的滋味，很少病虫害。摘好的白花菜，拿回家中洗洁净。

加水煮沸，放入白花菜。大约煮四五分钟，上汤白花菜就出炉了。煮好的白花菜也有点像枸杞叶，带有芳香。吃上两口，口感甘凉。

据搜狗百科记载，白花菜全株入药，可散瘀消肿，清热解毒。

别的，还有不少的野菜也受欢迎。

蕨菜

有清热、健胃等成效，除了能够炒来吃之外，蕨菜猪骨汤是一道祛湿汤。

艾草

艾草有浓郁的香味，全草入药，有温经、去湿、散寒等效果。鸡蛋艾草汤，幽香四溢，口感甘凉。

我们郊游时

无妨知道这些野菜，也能够采摘品味

享用大自然的奉送

也要提示

不知道的野菜肯定不能够食用

监制：于海艳

修改：胡艺仪