芹菜加面粉没想到这么好吃出锅比红烧肉还香连吃3天都不腻

咱们好，今日要和咱们伙儿一起来共享的是一道芹菜的甘旨吃法。关于芹菜这一道食材，日子中大多数人最常见的食用办法，便是将其和牛肉、羊肉一同来进行爆炒，能让芹菜滋味变得更好吃的一起，还能对牛肉羊肉起到很好的提味效果。

但是现在牛肉和羊肉的价格，现已卖到六七十元一斤，关于我这种收入不怎么高的人来说，又特别喜欢吃芹菜，所以便研讨出了一种芹菜的新吃法，看到这儿有没有让你想学习一下，这道美食的激动呢？

假如你和我相同，也是一位喜欢吃芹菜的人，那么今日就跟着我一块儿来看看，这道芹菜的新吃法吧，选用这个办法去对芹菜进行制造的话，做出来的芹菜真的是太甘旨了，我家三天两头都会做上一道，出锅今后的芹菜比吃红烧肉还香还过瘾。

【炒芹菜饼】

【制造食材】芹菜、食盐、食用油、面粉，鸡蛋、红椒、姜块、大蒜

【办法及过程】

1、首要咱们要预备半斤左右的芹菜，预备好的芹菜，先将芹菜叶摘下后，把芹菜叶清洗洁净，用开水对其进行焯水两分钟后，把芹菜叶控水捞出，将其改刀切成碎末状装入碗中备用，然后往里边参加适量的面粉和一个鸡蛋，将其和芹菜叶拌和均匀。

在拌和的过程中，假如面粉太干的话，咱们咱们能够预备适量的温水，一同去进行拌和，直到面粉呈现棉絮状今后，需求下手对其进行搓弄，将其揉成面团并醒发10分钟后取出备用。

2、醒发好今后的面团，咱们应该将其收拾生长条状，再切成七八个小剂子，并用手将其按扁，制造成饼胚备用。然后预备一个平底锅或者是一个电饼铛，并往里边刷上适量食用油，将油温加热到五成热今后，把制造好的饼胚放入其间，开小火将其烙制双面金黄。

烙制好今后的饼，需求将其改刀切成小条状备用。然后另起锅，往锅中参加半锅清水，大火将水烧开今后，把预备好的芹菜段堵截，以及一个红椒尖椒切丝，并参加到清水傍边，对其进行焯水三分钟，等芹菜段断生今后，将其控水捞出备用。

3、起锅热油，往锅中参加一大勺食用油，等油温加热到7成热今后，把预备好的姜块以及大蒜参加热油中，小火将其翻炒出香味，然后把预备好的芹菜段，将其入锅翻炒半分钟今后，参加一勺食盐，以及两勺老抽、一勺生抽。

最终只需把预备好的饼条，将其回锅和芹菜段翻炒均匀，并往锅中再淋入适量的淀粉水进行勾芡，大火收汁即可把制造好的芹菜饼，出锅进行享受，做出来的芹菜真的特别甘旨。

【小贴士】

1、芹菜叶是能够食用的，选用我教你的方法去对其进行制造的话，芹菜一切的当地都能够将其食用掉。

2、在对芹菜饼进行烙制时，火候不要太大，小火慢烙才干将其烙熟。

3、这道美食是不是特别简略呢？学会记住和家里人共享一下，并给他们做上一道。