食材用料
鸡脖连头800克 | 卤料包1个 |
老抽80克 | 盐10克 |
香卤鸡脖的做法
1.鸡脖泡清水中十多分钟,摘去鸡毛,手用力挤出头鼻中粘液,换水重复一次,把气管和食管清除掉,去皮下大淋巴节
2.再换水重复一次,捞出沥水
3.卤料用沙包上
4.把鸡脖卤料置入电沙锅煲,加上开水淹过鸡脖,大火烧30分钟,加入老抽、盐。换小火煮30分钟,关火焖半小时即可
5.捞出,即可食,也可分刀
鸡脖连头800克 | 卤料包1个 |
老抽80克 | 盐10克 |
1.鸡脖泡清水中十多分钟,摘去鸡毛,手用力挤出头鼻中粘液,换水重复一次,把气管和食管清除掉,去皮下大淋巴节
2.再换水重复一次,捞出沥水
3.卤料用沙包上
4.把鸡脖卤料置入电沙锅煲,加上开水淹过鸡脖,大火烧30分钟,加入老抽、盐。换小火煮30分钟,关火焖半小时即可
5.捞出,即可食,也可分刀
【免责声明】:以上内容与第一健康管理网立场无关。第一健康管理网发布此内容的目的在于传播更多信息,第一健康管理网对其观点、判断保持中立,不保证或承诺该内容(包括但不限于文字、数据及图表)全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。相关内容不对各位读者构成任何建议,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。