常吃白米饭易患癌广州仁慈肿瘤微创医治中心告知你

原标题：常吃白米饭易患癌？广州仁慈肿瘤微创医治中心告知你

白米饭是咱们日常日子的主食之一，有专家指出常吃白米饭简单患癌症。那么，究竟本相是什么呢？

据香港《东方日报》报导，此次研讨由德州大学安德森癌症中心担任，领导研讨的专家找来1905名于近来确诊患上肺癌的患者，与2413名健康人士作比较。

成果发现，每日升糖指数(GI)最高的患者，其患癌危险也较高。研讨人员又发现，从没吸烟的受测者傍边，若他们的GI也高，其患肺癌危险添加两倍。高GI吸烟者的肺癌危险，也比低GI吸烟者高31%。

研讨一起发现，核算体内碳水化合物量的升糖负荷(GL)则对患癌危险没有影响。参加研讨的教授表明，这显现人们进食的碳水化合物质量会影响患癌危险，而进食的碳水化合物总量，则没有影响。升糖指数高的食物包含白面包、法国面包、粟米片、即食燕麦片、硬面包圈(bagel)及白饭等。白饭的升糖指数则因不同种类的白米而有差异。

除了坚持健康日子小习气、不吸烟不酗酒、多做运动之外，少吃升糖指数高的食物或饮品，相同有助减低患癌危险。例如全麦面包、燕麦片或意大利面等则是升糖指数低的食物。

研讨人员指出，今次受测者全为拉丁裔白人，会在未来的研讨中参加其他族群，才更有代表性，一起努力找出升糖指数与患肺癌的干系。

部分食物的升糖指数

高升糖指数：白面包、粟米片、白饭、炸薯条等

中升糖指数：全麦面包、甜玉米及香蕉等

低升糖指数：已煮的方便面、意大利面，粥等

那么，常见抗癌饮食有哪些呢？

新鲜果蔬：其间所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。每人每天的蔬菜摄入量从50克增至300克，患胃癌的危险性可下降50%。芦笋、卷心菜、西红柿、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜、胡萝卜都是抗癌好食物。

豆制品：豆腐、豆浆富含大豆异黄酮，经常吃些豆制品能够更好的下降乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病危险。

菌类：约96%的菌类都有抗癌作用，如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质，可增强人体免疫力，防备胃癌和肺癌的作用较好。现在，香菇多糖现已作为抗癌药物，用于肿瘤患者的医治。

绿茶：绿茶中富含茶多酚，可与致癌物结合，使其分化，按捺癌细胞的成长。养成每天喝2~3杯绿茶的习气，能够防备胃癌、肝癌和肺癌，但有必要留意，茶水不要太浓。

经过以上的介绍，期望咱们我们平常在饮食上面多多留意，坚持健康的饮食上的习气。

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