1。扁豆
1杯煮熟的扁豆含有约18克蛋白质
扁豆也含有纤维和益生元,可以健康消化
富含叶酸,锰和铁
尝试将它们放在沙拉上或制作扁豆汤!
2。大豆产品
豆腐,豆豉和毛豆都来自大豆,这是一种含有所有必需氨基酸的完整蛋白质!
钙和铁的重要来源
Tempeh含有大量益生菌,适合健康的肠道
只有4盎司的豆豉含有24克蛋白质!
3。大麻种子
每盎司的大麻种子含有10克蛋白质
这些种子中的蛋白质比大多数其他植物蛋白质更容易被消化
ω-3脂肪酸的重要来源
尝试一下沙拉,酸奶,麦片和冰沙!
4。藜麦和苋菜
虽然它们被认为是谷物,但它们也是高蛋白质
只需1杯煮熟即可提供11克蛋白质
含有所有必需氨基酸的完整蛋白质
不含麸质!
尝试替代大米以获得更多的微量
5。螺旋藻
螺旋藻是一种粉状藻类,是你可以添加到你的饮食中最营养的食物之一
两汤匙将给你8克完整的蛋白质
螺旋藻中的蛋白质已被证明可以被我们的身体非常有效地使用
无尽的矿物质含量,如镁,钾,核黄素,铜等
抗衰老和抗炎特性
螺旋藻最好混合冰沙和阿萨伊碗
6。鹰嘴豆
也被称为鹰嘴豆
只需1杯煮熟即可提供15克蛋白质
含有纤维和钾
有助于降低胆固醇和血压
尝试烤,或自制鹰嘴豆泥!
7。嘉种子
奇亚籽含有约20%的蛋白质。1盎司会给你约5克蛋白质。
也被称为健康的脂肪和omega-3的重要来源
抗氧化剂的重要来源
在你的水中尝试它们!奇亚籽能够吸收水分,使其易于饮用。
燕麦片也很好吃,或者作为奇亚籽布丁(只需加入牛奶!)
8。花生
1盎司花生提供近7克蛋白质
所有坚果都能提供足量的蛋白质,尽管花生是最高的!
花生中的脂肪有助于保持心脏健康
尝试在你的小道混合物中吃更多的花生,或寻找没有添加成分的天然花生酱
9。营养酵母
素食主义者和素食主义者的必备品
2汤匙含有约12克蛋白质
另一种完整蛋白!
许多品牌都含有必需的维生素和矿物质
无乳制品,但有一种俗气的味道!享用土豆泥,意大利面,鸡蛋等,全天添加蛋白质和营养素
10。豌豆
1杯煮熟的豌豆含有约9克蛋白质
维生素A,C和K的重要来源
淀粉有助于让您全天保持饱腹感
在经典的豌豆汤或经过调味的配菜中使用豌豆烹制!