健康功效
紫菜:软坚、化痰、止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
干虾(湖虾干)20只 | 紫菜少许相克食物 |
鸡蛋1只相克食物 | 食用油少许 |
盐适量 | 葱、姜、蒜末少许 |
高汤适量 |
干虾紫菜蛋花汤的做法
1.葱、姜、蒜切末
2.热锅凉油小火,放入葱、姜、蒜末炸香
3.放入干虾炸炒微黄
4.改大火倒入高汤,加入紫菜烧开
5.顺时针转圈倒入搅拌好的蛋液,烧开后关火,放适量的盐调味即可。
紫菜:软坚、化痰、止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
干虾(湖虾干)20只 | 紫菜少许相克食物 |
鸡蛋1只相克食物 | 食用油少许 |
盐适量 | 葱、姜、蒜末少许 |
高汤适量 |
1.葱、姜、蒜切末
2.热锅凉油小火,放入葱、姜、蒜末炸香
3.放入干虾炸炒微黄
4.改大火倒入高汤,加入紫菜烧开
5.顺时针转圈倒入搅拌好的蛋液,烧开后关火,放适量的盐调味即可。
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