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咸蛋豆花羹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 15:30:13 来源:本站原创作者:王学兵浏览次数:7399  

食材用料

咸蛋1个 豆花1碗
适量淀粉适量

咸蛋豆花羹的做法

  • 1.咸蛋剥壳,蛋黄和蛋白分离,蛋白切小丁,蛋黄用勺子压碎。

  • 2.准备好一碗豆花。(买来的豆花水分有点多,水不用倒掉,到时候一起煮,很香。)

  • 3.热油锅,倒入咸蛋黄,小火煸至起沫。

  • 4.倒入咸蛋白,翻炒片刻。

  • 5.倒入豆花。

  • 6.再加入适量水,大火煮开,煮1分钟让其味道混合。

  • 7.淀粉用适量水调开,倒入锅中勾芡,关火。

  • 8.盛出即可。

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