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龙驹黑枸杞葡萄酒,让男人养生不再“保温杯里泡枸杞”!

放大字体  缩小字体 2020-11-20 17:43:57

  中医学认为:黑枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能,常饮筋骨强健,延年益寿,现代科学研究证明黑枸杞有效成分为枸杞多糖,主要成分为阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖等。黑枸杞多糖具有增强肌体免疫力,抗肿和抗老作用,另外还有明显的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲劳等作用,可加工成黑枸杞葡萄酒和其它枸杞饮料。黑枸杞葡萄酒的造法主要有浸泡法和酿造法两种。

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  与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为"软黄金",野生的"蓝色妖姬"。

  所以平时缺乏这些营养的话,一定要多吃黑枸杞啊。

  黑枸杞是肝肾同补的良药,它味甘性平,归肝肾经,有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效,由肝肾阴虚所致的头昏目眩。

  黑枸杞是迄今为止发现的花青素含量最高的天然野生植物,具有抗氧化、清除自由基等功能,大多数研究表明黑枸杞的花色苷主要为矮牵牛素的衍生物。黑枸杞主分布在中国甘肃酒泉、青海西部、新疆、内蒙古和西藏等西部地区。虽然黑枸杞酒有很好的保健功能,但是还存在不少的缺点,想要酿好酒,需要一一解决这些问题。例如:采摘困难;酸、单宁和糖度偏低;味苦等等。

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  黑枸杞葡萄酒的酿造,建议酵母的选择要偏果香型,另外注意在发酵过程中要补充有机氮源和无机氮源。黑枸杞除了本身可以做酒外,利用其颜色和风味优势我们可以考虑和葡萄酒做结合,并提出进一步的工艺设想。先将黑枸杞发酵成酒,放于10℃条件下储存,不调硫,在红葡萄酒发酵到比重为1070时按比例加入,和红葡萄酒一起进行发酵。也可以和白葡萄酒一起发酵来酿造桃红,既能节约成本,又能丰富口感和色泽,不失为很好的果酒创新点。

  陕西丹凤龙驹黑葡萄酒,是经过数十年的研究开发,将黑枸杞的营养养生价值和葡萄酒保健价值充分发挥,酿造出了这款独一无二的黑枸杞酒,目前深受大家的喜爱,特别是45岁以上的男士,结束了"保温杯里泡枸杞"的尴尬生活,转而成为了每天小酌几杯黑枸杞葡萄酒的潇洒有品位的生活。

  经过数十年的发展,我们发现,长期喝黑枸杞葡萄酒的朋友,在这方面取得了很大的改善:清肝明目、疏风散热、肝虚白内障、迎风流泪、滋补肾阳、补肾益脑、解毒抗氧化、补气健脾、养血养神、消除肢体倦怠、强身健体、补精养髓驱寒助阳等方面得到了大量的改善。

  这批酒是纯葡萄和黑枸杞酿造而成,酿造工艺精益求精,既保留了葡萄酒完美的口感,又兼具了黑枸杞壮阳养身的功效;2016年酿造成功,静置了5年,是一款口感极佳的年份酒,所以这款酒值得你拥有!

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