日常日子小常识

日子中的小事情往往能带给咱们意想不到的作用

1 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损害或烧伤、烫坏，抹上少量牙膏，可当即止血止痛，也可避免感染，作用不错。

2 、巧除纱网油腻:可将洗衣粉、吸烟剩余的烟头一同放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱网，作用均不错。

3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一瞬间后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁通明如水晶，爽嫩可口。

4 、和饺子面的诀窍:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质添加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝结缩短，饺子起锅后收水快，不易粘连。

5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物成长；把残茶叶晾干，放到厕所或水沟里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功用。

6 、夹生饭重煮法:假如是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少量黄酒重焖，若只外表夹生，只要将表层翻到中心再焖即可。

7 、烹调蔬菜时假如必需要焯，焯好菜的水最好尽量运用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存养分，又使水饺馅味美有汤。

8 、炒鸡蛋的诀窍:将鸡蛋打入碗中，参加少量温水拌和均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少量酒，这样炒出的鸡蛋疏松、新鲜、可口。

9 、怎么运用砂锅1:新买来的砂锅第一次运用时，最好用来熬粥，或许用它煮一煮浓淘米水，以阻塞砂锅的微细孔隙，避免渗水。

10 、巧用“十三香”:炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；克己腊肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，耐人寻味。

11 、和饺子面的诀窍2:面要和的略硬一点，和洽后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水胀大，充沛构成面筋后再包饺子。

12 、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易蒸发，且经不起长期加热，香菜最好在食用前参加，以保存其香气。

13 、当进行高温洗刷或干衣程序时，不行碰触机门玻璃，避免烫坏。拿出烘干的衣物时，要当心衣物上的金属部分，如拉链、扣子等，避免烫坏。

14 、假如衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗刷，就能洗洁净。

15 、怎么运用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。