共享几道孩子爱吃的小甜点,甜美甘旨,简略易上手。
【酸奶紫薯鸡蛋卷】
用料:紫薯一个,鸡蛋两个,酸奶4勺。
做法过程
紫薯去皮后切成片,放入蒸锅蒸软,能够烧饭或许煮粥的时分一同蒸上。
蒸好的紫薯趁热压成泥,略微放凉一下,参加4汤勺的酸奶,拌和均匀。
两个鸡蛋打入碗中,参加少量胡椒粉去腥,搅打均匀,有滤网的话能够滤一下,煎出来的蛋皮会更滑润。
平底锅刷上一层油,先不要开战,倒入蛋液,摊平,然后开小火,煎至一面定型后翻面,煎至双面定型彻底凝结后取出放凉。
把拌和好的紫薯泥均匀的铺到蛋皮上,边上留出空地,悄悄把蛋皮卷起来。
卷好后切成巨细均匀的小块即可
【雪花酥】
预备食材:棉花糖150g、饼干300g、蔓越莓25g、黄油30g、混合坚果20g、奶粉50g。
做法过程:
锅中倒入凝结的黄油,开小火渐渐将黄油消融,然后参加棉花糖,持续渐渐将棉花糖炒至消融停止。
棉花糖炒好消融后,参加奶粉,持续翻炒成黏稠状,再顺次倒入饼干、坚果仁、蔓越莓干,翻炒均匀,直至棉花糖将它们都均匀包裹。
取一张吸油纸,上面撒上一层奶粉,然后将炒好的雪花酥盛放在上面,然后再在上面撒上一层奶粉,盖上吸油纸
用擀面杖将雪花酥擀成均匀的长方形,收拾下边际的形状,放入冰箱中冷藏半个小时即可。
将冷藏好的雪花酥拿出来,悄悄撕去吸油纸,然后将雪花酥切成巨细适宜的正方块
假如喜爱奶香味重一些的小伙伴,能够再在上面撒上一层奶粉,这样一盘好吃又美观的雪花酥就最好啦。
【红豆派】
食材:飞饼皮适量、红豆适量、冰糖适量、水适量。
做法
红豆提早一天用水泡上,直泡至豆子鼓涨。
泡好的红豆淘洗后下锅,加一倍多的水,参加满足量的冰糖。
开战,煮沸后转中小火慢炖,直煮至红豆轻轻开花,水分煮干停止。
飞饼皮软化后,切去边际剩下的部分成方形。
加上适量做好的蜜红豆,半数。
用叉子把边际压紧,我的这个飞饼皮外表被小胖妞用叉子乱拨过,能够疏忽哈!
入烤箱,200度,8-10分钟即可出炉。
【奶香紫薯】
食材:紫薯80克,牛奶250毫升,酸奶100克,玉米淀粉35克,白糖20克,椰蓉适量
制作办法:
紫薯去皮切片,上锅蒸熟,约20分钟
蒸熟后碾压成泥备用
玉米淀粉中参加50克牛奶拌和均匀备用
将剩下牛奶倒入紫薯泥中拌匀
倒入拌和机,搅打成牛奶紫薯糊
转入小锅,参加糖,边熬煮边拌和
参加牛奶淀粉水持续熬煮,边熬煮边不断拌和
煮至半凝结参加酸奶,快速搅匀后当即关火
预备容器,碗底铺椰蓉,将做好的紫薯泥倒入碗中,抹平,入冰箱冷藏2小时
取出倒扣脱模,切块,裹一层椰蓉即可,能够开吃了!
【缤纷炒酸奶】
资料:酸奶1盒,喜爱的生果适量(草莓,猕猴桃),干吃麦片一把。
操作过程
把草莓和猕猴桃切成丁。
在盘内铺上保鲜膜为便利脱模。
倒进一盒酸奶。用勺子把外表抹平。
先撒上麦片儿,再撒上生果丁儿。
用勺子略微按压表层,入冰箱冷冻定型。
最终把酸奶切成块儿。淋上蜂蜜,简略的小冰品就做好啦。
【紫薯小饼】
用料:紫薯1个,饺子皮适量,蜂蜜1勺,牛奶半盒。
操作
紫薯洗洁净,去皮后切成1厘米左右的片。
切好的紫薯 放入臻米多功能锅,高火煮开后调中火,蒸20分钟左右。
蒸好的紫薯取出来,放入碗里,参加1勺蜂蜜,半盒牛奶,用叉子压成泥。
取一张饺子皮,用擀面杖擀大一点,放上适量紫薯泥。
用包包子的办法,包起来收口后再压扁成小饼。
平底锅倒入少量油,顺次放入紫薯小饼
煎至一面金黄,翻面把另一面也煎至金黄即可。