几款冬日里的暖身锅,好吃入味,大人孩子都适宜
最近的气候仍是挺冷的,吃点温暖的一锅炖煮十分适宜哦,下面介绍四款做法,选材简略,做法也简略,很适宜在家里吃,首要也是比较省时间的吃法,吃过一次你会记忆犹新哦。大过年的,想要歇息的一起养分也不拉下,一箭双雕。
第一款:娃娃菜砂锅煲
【制造质料】:娃娃菜 1棵 油豆腐 100克 五花肉 1小块
蚝油 2汤匙 色拉油 适量 辣酱 少量 生姜片 2片 料酒 1汤匙
【制造方法】:
1.将娃娃菜清洗洁净,菜根和菜叶切开。
2.五花肉清洗洁净,切成薄片,将油豆腐切开。
3.五花肉,生姜参加砂锅内煎制金黄色。
4.娃娃菜菜根参加土锅内,参加盐,蚝油,辣酱,参加酒,少量水,渐渐炖。
5.菜根煮软后,参加菜叶持续炖,然后参加油豆腐炖煮。
第二款:娃娃菜炖煮荷包蛋
【制造质料】: 大娃娃菜 1棵 鸡蛋 2个 色拉油 适量 生抽 1汤匙 盐1小勺 鸡精 适量
【制造方法】:
1.娃娃菜清洗洁净,切成小段备用。
2.起油锅,煎荷包蛋。复兴油锅,参加娃娃菜,参加盐翻炒出水,参加荷包蛋。
3.参加荷包蛋后炖煮一会,出锅前参加鸡精。
第三款:鲜虾粉丝煲
【制造质料】:基围虾 15只 龙口粉丝 100g 蚝油 1大勺 盐 1/8小勺 糖 1小勺 料酒 2大勺
生抽 1大勺 胡椒粉 少量 姜 2片 鸡精 1适量 蒜头 2瓣 色拉油 适量
【制造方法】:
1. 粉丝泡软沥干备用。姜切丝,蒜切小片。基围虾剪须去肠泥清洗洁净。
2.基围虾放入碗内,参加料酒,少量盐,腌制15分钟。起油锅参加腌制好的基围虾,翻炒变色。
3.锅中留少量底油,放生姜丝、蒜、蚝油小火煸香,接着参加调料煮开。参加泡软的粉丝,虾,焖煮一会即可。
第四款:五花肉豆腐煲
【制造质料】:
老豆腐 300克洋葱 1小片 1棵
黄豆酱 2汤匙
十三香 半汤匙
色拉油 适量
五花肉 1小块
白糖 1小勺
生抽 1汤匙
辣酱 少量
生姜 2片
料酒 1汤匙
蒜头 2瓣
【制造方法】:
1.将豆腐切成1厘米厚度的薄片。五花肉清洗洁净,切成薄片。洋葱切末。豆腐焯水
2.砂锅参加色拉油,参加五花肉煸香。参加生姜片,蒜末,炒香,参加黄豆酱,辣酱炒香。
3.参加豆腐,参加足量水,大火煮开后转小火炖煮。快出锅前参加洋葱末撒上葱花。
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