新年家宴教你一道涵义好菜做法简略滋味新鲜吃过的都忘不了

新年家宴，教你一道涵义好菜，做法简略滋味新鲜，吃过的都忘不了

本年的新年家宴你预备了什么菜了？是不是还在为做什么菜犒赏辛苦一年的家人而烦恼了？今日地首要共享你一道应景的美食给您，不只涵义好还十分的好吃好做。这菜是一道冷菜，可当作冷盘前菜运用。首要的食材是黄瓜再调配虾仁和玉米、胡萝卜等，可以说是一道十分养分的美食。

在过年期间的前后，可以说是家家顿顿油腻。所以这一道口感清淡的小新鲜肯定能降服全家人的味蕾，便是在新年家宴宴客的时分也倍有体面。其竹子造型标志节节高升涵义极好，所以花个十分钟学会这一道菜吧。

翠竹报春

食材：黄瓜3根、虾仁200克、黄玉米1个、胡萝卜1个、盐1小撮、沙拉酱适量

制造过程：

过程1：在预备制造这一个食谱的时分，首要的使命便是选购黄瓜。黄瓜在选购的时分要注意，太小太瘦的黄瓜不能运用。最好的挑选便是“粗点”而且新鲜一些，这样除了便利制造口感也会比较好。

过程2：至于虾仁没有特别的要求，巨细要能契合装入黄瓜里的需求。当然了作为海鲜来说，要尽或许的新鲜滋味才会好。

过程3：甜玉米一个清洗洁净然后脱粒备用，至于胡萝卜不需要太多一节切成小方丁即可。

过程4：锅烧适量的水，把食材逐个的烫熟然后整合在一个盆中备用。

过程5：在把食材预备好之后，把黄瓜切成段。这个经过你自己的盘巨细去做出判别，然后运用小刀在黄瓜段的一面描写出一个长方形然后挖出来。最终铲除黄瓜段里的黄瓜籽，然后使用剩余的食材摆置一个造型在盘上面。

过程6：把整理出来的黄瓜及剩余的黄瓜切小丁倒入盆中，然后参加少量的细盐及揉捏适量的沙拉酱作为调味料。拌和均匀之后，用小汤匙勺入竹节之中。

过程7：如此一道美观还涵义好的冷菜就做好了，做法可以说适当的简略。可是好吃还美观，这个新年无妨试试。

地主小贴士：

1、黄瓜的挑选很重要

2、描写挖黄瓜的时分，要注意并慢一点。

3、食材汆水烫熟的时分，不要煮烂了。

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