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这3种食物不要空腹吃结果或许很严重

放大字体  缩小字体 2019-12-01 19:04:13 作者:吃好每天三顿饭

原标题:这3种食物不要空腹吃,成果或许很严峻!

牛 奶

空腹喝牛奶简单腹泻。

牛奶中的乳糖需求乳糖酶的分化,乳糖只需分化后,其间的单糖才能够通过小肠壁进入血液,为人体所吸收。

假如小肠中没有乳糖酶或许其生机低下,乳糖就不能被分化,而原封不动进入大肠,并被大肠杆菌等细菌代谢、发酵、产酸、产气,所以呈现腹泻等不适症状。

据统计,我国2/3以上的成年人体内短少乳糖酶。也就是说,我国有66%~97%(选用不同确诊标准其成果不同)的成年人,只需空腹喝牛奶,或许一次性很多饮用牛奶,就会发作腹胀、腹泻现象。

别的,空腹喝牛奶后,牛奶在胃肠道通过时刻加速,在胃内停留时刻变短,排空时刻变快,导致吸收功率下降。

所以,喝牛奶时应配上固体食物,最好是配上主食,如面包、蛋糕、点心、饼干等。

假如在生活中,在扫除牛奶不新鲜、冰镇牛奶(温度过低)等状况后,饮用牛奶后依然经常性腹胀、腹泻,则或许存在乳糖酶缺少或许乳糖酶功用低下的状况。此刻饮用牛奶最好分次少数饮用,或许改鲜奶为酸奶。酸奶是通过乳酸菌发酵,蛋白质的含量(2.7%~2.9%)与鲜牛奶没有差异。

柿 子

柿子中含有很多的柿胶酚,一起也含有一种可溶性收敛剂——红鞣质。这两种物质具有遇酸凝结而成块的性质。假如空腹进食很多柿子,柿子的柿胶酚和红鞣质便与胃酸凝结成硬块,构成“柿石”。

除了不宜空腹吃外,咱们还需求注意,不要吃生柿子或柿子皮,柿子一次也不要吃太多,每天1个即可,不然有或许会呈现肠胃不适,乃至“柿石”的发作。

山 楂

山楂虽然是好东西,可是很多人空腹吃山楂,吃完今后很难过。

这儿要告知咱们,山楂含有很多的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,进入体内后会影响胃黏膜,发作很强的影响,使得胃酸进一步排泄。假如是空腹状况,这种影响作用更强。

有些朋友不仅在空腹状况下吃山楂,自身又有比较重的胃炎、胃溃疡等疾病的时分,酸痛感露出得更凶猛,这样的一种状况下,吃山楂或许会引起更严峻的问题了。

所以咱们最好仍是不要空腹吃山楂,能够放在饭后吃或许两餐之间吃,这样作用会更好一点,也更温文。

北京协和医院临床养分科

于康教授

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