这3种食物不要空腹吃结果或许很严重

原标题：这3种食物不要空腹吃，成果或许很严峻！

牛 奶

空腹喝牛奶简单腹泻。

牛奶中的乳糖需求乳糖酶的分化，乳糖只需分化后，其间的单糖才能够通过小肠壁进入血液，为人体所吸收。

假如小肠中没有乳糖酶或许其生机低下，乳糖就不能被分化，而原封不动进入大肠，并被大肠杆菌等细菌代谢、发酵、产酸、产气，所以呈现腹泻等不适症状。

据统计，我国2/3以上的成年人体内短少乳糖酶。也就是说，我国有66%～97%（选用不同确诊标准其成果不同）的成年人，只需空腹喝牛奶，或许一次性很多饮用牛奶，就会发作腹胀、腹泻现象。

别的，空腹喝牛奶后，牛奶在胃肠道通过时刻加速，在胃内停留时刻变短，排空时刻变快，导致吸收功率下降。

所以，喝牛奶时应配上固体食物，最好是配上主食，如面包、蛋糕、点心、饼干等。

假如在生活中，在扫除牛奶不新鲜、冰镇牛奶（温度过低）等状况后，饮用牛奶后依然经常性腹胀、腹泻，则或许存在乳糖酶缺少或许乳糖酶功用低下的状况。此刻饮用牛奶最好分次少数饮用，或许改鲜奶为酸奶。酸奶是通过乳酸菌发酵，蛋白质的含量（2.7%～2.9%）与鲜牛奶没有差异。

柿 子

柿子中含有很多的柿胶酚，一起也含有一种可溶性收敛剂——红鞣质。这两种物质具有遇酸凝结而成块的性质。假如空腹进食很多柿子，柿子的柿胶酚和红鞣质便与胃酸凝结成硬块，构成“柿石”。

除了不宜空腹吃外，咱们还需求注意，不要吃生柿子或柿子皮，柿子一次也不要吃太多，每天1个即可，不然有或许会呈现肠胃不适，乃至“柿石”的发作。

山 楂

山楂虽然是好东西，可是很多人空腹吃山楂，吃完今后很难过。

这儿要告知咱们，山楂含有很多的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，进入体内后会影响胃黏膜，发作很强的影响，使得胃酸进一步排泄。假如是空腹状况，这种影响作用更强。

有些朋友不仅在空腹状况下吃山楂，自身又有比较重的胃炎、胃溃疡等疾病的时分，酸痛感露出得更凶猛，这样的一种状况下，吃山楂或许会引起更严峻的问题了。

所以咱们最好仍是不要空腹吃山楂，能够放在饭后吃或许两餐之间吃，这样作用会更好一点，也更温文。

北京协和医院临床养分科

于康教授

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