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酱爆鸡心的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-11-04 00:38:20 来源:本站原创作者:张丹峰浏览次数:3734  

健康功效

鸡心:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力

食材用料

鸡心相克食物 葱,姜,蒜
香菜,油 黄豆酱,花椒
卤料包,耗油 老抽

酱爆鸡心的做法

  • 1.将鸡胗洗净,冷水下锅放入卤料包,煮熟切半即可。

  • 2.将葱和香菜切成如图片状。

  • 3.油热后下姜,蒜,花椒粒爆香,然后下入鸡心,再放入黄豆酱和老抽翻炒均匀。(因为老抽还有耗油,酱都是咸的,所以不用放盐了。)

  • 4.然后再下入香菜段和葱,少许蒜沫

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